シメイ戦隊

シメイ戦隊「レッド」「ブルー」「ホワイト」です（*^_^*）

昨日飲んだのは「シメイ　レッド」

先に言っときますが、テイスティングを楽しんだのは

プレミアムモルツを９杯飲んだ後でした（＾◇＾）

酒豪と一緒に飲んでたら、ついつい飲みすぎちゃいますね（*^_^*）

お味のほうは、なんともフルーティー！！

ビックリしました（*^_^*）

アルコール度数が高めなので、一杯目に飲んだ時と、

やっぱ１０杯目に飲んだときとでは感じ方が違うかも？？

でも美味しかったんで、また買って飲んでみます!(^^)!

今度は一杯目に（＾◇＾）

正式には「シメイ　トラピスト　レッド」

トラピストって言うのは修道院の名前。

これまた日本に例えるなら「使命　西本願寺　赤」

みたな感じですな(^O^)

ふざけてすいません。。。

このビール、非加熱&無濾過で瓶詰めの直前に

酵母をぶち込んじゃう、なんとも硬派なビール。

なんとなく解る人もいるかと思いますが、

酵母を瓶に入れちゃうと、ビンの中で発酵が進みます。

すると、だんだん味が変わっていくんですね。

新鮮なつくりたても美味しいし、しばらく寝かせたものも

味わいが変わって美味しいと！！

スゴイね。ワインみたいで、おくが深いですねー。

ちなみにこの「シメイ　レッド」、飲みごろの適温が・・・

１０～１２℃！！

ピンとこない？？

いつも美味しく飲んでる生ビールは４～６℃

１２℃とか、ぬるいですよ。

でも、このシメイ戦隊シリーズ、１０～１２℃が

フルパワーを出せる冷たさなんですって！！

どうせなら、次はその温度で飲んでみます！！

ベルギー　「シメイ　レッド」　★★★

美味しいです。飲んでみてください（*^_^*）

値段は高いよヾ(´∀｀)ﾉ